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此外我们使用烙馍机是实现了机械化和自动化，可以说是相当节省人力的，能够让我们减少雇用的人员，此前可能需要五名员工来制作烙馍，但是现在只需要留下一名员工来操作机器就可以了。而且我们也可以打通过机器制作出来的烙馍，跟人们亲手制作出来的烙馍进行比较，那么就会发现前者不管是从外观上还是口感上都要更胜一筹的，尤其是外观统一，而且还有光泽度，摸起来很软，但是不缺乏弹性。另外从口感的角度上来说，我们使用烙馍机有的时候也能够做出来比手工更加好吃的烙馍，这是因为在制作的过程当中，我们不需要使用任何的添加剂，只需要把原始的原料放入倒入料口，通过机器的工艺能够让烙馍保持粮食的香气，而且机器揉面的力度也非常的均匀，这一点跟人类有着很大的差距。
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